イベント

『味噌づくり』今回は、麹味噌4キロを作ります。

米味噌は大豆に米麹を加えて作ったもので材料は3つだけ。
大豆、米麹、塩を使って味噌を作ります。
味噌は発酵することでさらに栄養価が高まります。

必須アミノ酸8種類と　ビタミン、カリウム、カルシウム、鉄などの豊富な栄養成分が含まれています。
様々な効果を得られる味噌です。
①コレステロールの上昇を抑える。
②血圧の上昇を抑える。
③糖尿病の予防。
④味噌の塩分は30％の減塩効果
⑤放射線物質から体を守る作用
などなどです。

味噌作りを是非ご一緒に…

■時　間
10:00～12:00

■参加費
3,700円

■持ち物
エプロン・手拭きタオル・タッパー(持ち帰り用)・筆記用具

■講師
ジュニアアスリートフードマイスター・薬膳マイスター・腸育コンシェルジュ・アートロール寿司マイスター
佐藤美左子先生

■申込締切
申し訳ございません。定員満員になりましたので締め切らせていただきます。